Staub Schmorpfanne Chistera, 28cm

Der 28cm grosse Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen Deckel mit der von Staub selbst entwickelten Chistera Drop-Structure. Diese Struktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmässig wieder über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass alle Zutaten befeuchtet und besonders aromatisch und saftig werden. Bei diesem Bräter ist es deshalb nicht nötig, häufig Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzuzufügen.

Der gusseiserne Multifunktionsbräter eignet sich besonders gut zum langsamen und schonenden Schmoren. Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmässig und sorgt so für ein ausgezeichnetes Ergebnis. Es ist sehr robust, kratzfest und langlebig und wird deshalb von renommierten Küchenchefs geschätzt. Der Bräter fasst 3,7 l.

Mit diesem Bräter können Sie auf jeder Herdart braten und schmoren oder im Backofen weitergaren. In ihm gelingen Ihnen vielerlei Schmorgerichte mit Fleisch oder ein leckerer Gemüseeintopf. Ist das Essen fertig, stellen Sie den Bräter auf einen geeigneten Untersatz - direkt auf den Tisch. 

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
• Pflegehinweis: Spülmaschinenfest, für eine längere Haltbarkeit des Produktes wird händisches Spülen empfohlen