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Jardin + Plantes | Do it + Garden
Comment réussir vos plantations en jardinière surélevée: conseils pratiques
4. février 2022
Légumes, fines herbes et salades se cultivent aussi sans disposer d’un jardin. Aménager une jardinière surélevée et planter correctement des semis n’est pas sorcier. Il faut toutefois respecter quelques règles si l’on veut réussir ses plantations.
À quoi dois-je faire attention avant l’achat?
Avant de procéder à la planification et à l’installation, il faut déterminer où la jardinière va être placée. Dans le jardin, en contact direct avec la terre, ou sur une terrasse ou un balcon, sans contact direct avec le sol. Une installation adéquate et un emplacement bien ensoleillé sont décisifs.
Quelle est la meilleure période pour créer une jardinière surélevée?
La période idéale pour créer une jardinière surélevée est le printemps. Cependant, une plantation en automne est également pertinente, car vous disposez alors de suffisamment de matériau de remplissage sous forme de déchets de jardin et de compost.
Comment remplir ma jardinière surélevée correctement?
Il y a différentes manières de remplir une jardinière surélevée. Soit elle n’a pas de fond et son contenu se trouve en contact direct avec le sol naturel, soit elle possède un fond et son contenu n’a pas de contact direct avec le sol naturel. Voici une explication plus détaillée des deux variantes:
Jardinière surélevée sans contact direct avec le sol naturel
Vous pouvez tout aussi bien la remplir avec des matériaux naturels (branches, broyat de broussailles, compost domestique) qu’avec des produits appropriés de l’assortiment de Do it + Garden. S’il s’agit d’une jardinière en bois, nous vous recommandons de ne pas la poser directement sur la terre. Ainsi, le bois se conservera plus longtemps. L’idéal est de creuser dans la terre un trou de 20 à 30 centimètres de profondeur, dont les dimensions dépassent de 5 cm le périmètre de la jardinière. Combler ensuite le trou avec du gravier.
Il est recommandé de poser un grillage à souris sur le fond de la jardinière avant de la remplir pour éviter que les petits rongeurs ne viennent se servir dans votre potager. Un film à bulles agrafé aux parois internes protège le bois de l’humidité.
Le tableau suivant vous informe sur l’ordre du matériau de remplissage à mettre dans la jardinière (suite chronologique, le premier matériau étant celui que l’on déverse en premier).
Couche proche du sol | env. 25 cm | |
Couche de broyat | env. 10 cm | |
Couche de fumier ou de compost grossier | env. 20 cm | Compost ménager |
Terreau de jardin | env. 20 cm | Terreau pour potagers surélevés et légumes ou terreau universel |
Alternative: remplissage avec des matériaux naturels
| Couche proche du sol | env. 25 cm | Branches, rameaux, feuillage, restes d’arbustes ou rhizomes, à recouvrir avec un peu de terre |
| Couche de broyat | env. 10-15 cm | Branches fines, bois finement coupé, carton non imprimé (la décomposition est ainsi accélérée) |
| Couche de fumier ou de compost grossier | env. 10-15 cm | Le fumier de ferme et le fumier décomposé (notamment de chevaux) peuvent donner de bons résultats dans cette couche. Vous avez également la possibilité de la remplacer par du compost grossier. |
| Compost grossier, terre | env. 20 cm | La couche suivante est constituée d’un mélange de compost domestique grossier et de terre. |
| Terreau de jardin | remplir au maximum | La dernière couche est composée de terre nourrissante que l’on peut remplir jusqu’au bord de la jardinière ou jusqu’à quelques centimètres du bord. |
Comment remplir ma jardinière surélevée correctement?
Que le remplissage soit fait en automne ou au printemps, un bon écoulement de l’eau est indispensable à la réussite de votre petit potager. Pour y parvenir, le plus simple est d’utiliser de l’argile expansée, selon la hauteur de la jardinière, entre un quart et un tiers de son remplissage. Un feutre géotextile placé sur l’argile expansée évite que le terreau ne soit entraîné dans la couche de drainage par l’eau de l’arrosage. Une couche de composte ou de terreau libère de la chaleur par la décomposition d’une structure en strates organiques et fait office d’accélérateur de croissance pour les légumes.
Une couche supplémentaire est constituée de terreau universel ou de terreau potager et peut être complétée d’un peu de terreau pour semis ou de terreau pour herbes aromatiques. Vous obtiendrez ainsi les conditions idéales pour vos repiquages. L’ajout hebdomadaire d’un fertilisant universel organique bio à l’eau d’arrosage favorise une croissance rapide de vos légumes et leur apporte tous les nutriments nécessaires au cours d’une saison de culture. La terre contenue dans les plates-bandes surélevées sans contact direct avec la terre du jardin s’appauvrit rapidement. Il est donc recommandé de la renouveler au moins partiellement chaque année.
Sélectionnés pour votre parterre surélevé
Quelles plantes dois-je planter dans ma jardinière?
Les plates-bandes surélevées sont principalement utilisées comme jardins potagers, car les bonnes conditions de sol permettant de bonnes récoltes. Panachez vos plantations en associant des profond avec des plantes basses et hautes, de façon à ce qu’elles ne s’ombragent pas mutuellement. En général, un carré de jardin est plus grand qu’une plate-bande surélevée sur un balcon, on peut donc s’amuser à y planter de nombreuses sortes de légumes.
Avec leurs besoins importants en éléments nutritifs, les choux et les pommes de terre demandent beaucoup de place et ont une durée de croissance longue tout en étant assez peu productifs dans un espace restreint. Les légumes à la croissance rapide tels que différentes variétés de salades, radis, oignons, épinards, tomates, carottes ou fraises assurent non seulement un succès rapide mais sont aussi très décoratifs.
La production d’une plate-bande surélevée ne vous permettra certes pas de vous nourrir de manière autonome, mais il s’agit avant tout de connaître la joie indescriptible que procure la culture de ses propres légumes. Privilégiez les plantes que vous et vos enfants ou petits-enfants apprécient particulièrement.
Peter Lippus, maître jardinier avec diplôme fédéral, sait aussi comment planter correctement un une jardinière surélevée et à quoi faire attention en faisant ses achats. Cliquez ici pour ses conseils et astuces !
Semences
Herbes aromatiques
Quand faut-il semer, planter puis récolter?
Si vous aménagez des plates-bandes surélevées pour la première fois, nous vous recommandons de vous en tenir à ce programme sur cinq ans:
La première année, privilégiez des plantes exigeant des apports importants, telles que choux, oignons, concombres, tomates, carottes ou poireaux. Ces plantes ont d’importants besoins en nutriments, qui sont disponibles en abondance dans le terreau fraîchement préparé.
Les deuxième et troisième années, c’est au tour des plantes qui nécessitent des apports moyens, dont font partie les épinards, les grands radis, l’aneth et les pommes de terre.
Les quatrième et cinquième années viennent ensuite les plantes demandant des apports faibles: choux de Bruxelles, choux pommés, salades, choux-fleurs ou haricots.
Généralement, au bout de cinq ans, le stock de nutriments est épuisé et le terreau doit être entièrement renouvelé. La terre usée peut alors servir d’humus. En automne, il est également conseillé d’améliorer la qualité de la terre à l’aide d’engrais vert.
À partir de mars déjà, il est possible de planter les premiers choux-raves et salades. Dans un premier temps, il convient de couvrir les plants délicats d’un non-tissé pendant la nuit. Avec un peu de chance, les premières salades pourront déjà être récoltées fin avril.
Dans le tableau ci-dessous, vous découvrirez à quelle époque de l’année il est recommandé de planter quelles plantes.
Légume | Semis/plantation | Récolte |
| Broccoli | Laisser germer au chaud à partir de février / Repiquage à partir de mars, avril | 90 jours après les semis quand les pommes sont déjà grosses mais qu´elles ne se séperent pas encore |
| Haricots | Semis début mai | Deux à trois mois après le semis |
| Petits pois | De mars à juillet (température du sol supérieure à 8° C) | Trois à quatre mois plus tard (lorsque vous pouvez sentir les graines dans les cosses) |
| Mesclun "Baby Leaf" | Semis de mars à septembre | Récolte continue jusqu´aux première gelées |
| Doucette | De juillet à septembre | Huit à dix semaines plus tard Résiste au gel, peut donc être récoltée en hiver également |
| Chou kale | De mi-juillet à début août | Variétés précoces dès septembre Résiste au gel, peut donc être récolté en hiver également |
| Carottes | De mars à juin | Quatre à sept semaines après le semis, selon la variété |
| Pommes de terre | Laisser germer au chaud Repiquage d´avril à mai | Récolte environ 100 jours plus tard selon la variété, de septembre à octobre |
| Laitue | Entre mars et mai | Environ dix semaines plus tard |
| Radis de printemps ou grands radis | Entre mars et septembre | De quatre à six semaines plus tard, tant que les tubercules sont encore petits |
| Betteraves rouges | Semis en pleine terre à partir de la mi-avril Repiquage de plants achetés entre mars et août | Trois à quatre mois après les semis, jusqu´à fin octobre |
| Epinards | Semis de fin février à mai | Dix à douze semaines après les semis, selon la variété |
| Tomates | Laisser germer au chaud à partir de mars / Repiquage pas avant les saints de glace à la mi-mai | Récolte d´août á septembre |
| Oignons | Repiquage des plants entre février et avril | Récolte continue ou, pour être stockés, à partir d´août par temps sec |
| Différentes herbes aromatiques Persil, ciboulette, thym, origan, sauge, rosmarin | Repiquage des plants à partir de la fin avril Basilic à partir de la mi-mai | Continue |
Conseil: apportez de la couleur en mettant des fleurs multicolores et comestibles entre vos rangs de légumes. Les mélanges de fleurs comestibles se sèment directement dans la plate-bande surélevée et rehaussent vos salades dans la jardinière comme dans l’assiette. Privilégiez des variétés plutôt basses ou retombantes comme les capucines ou bien faites-les pousser dans un pot séparé.
Ensemble, c’est mieux
De nombreux aspects de l’aménagement d’un jardin et du jardinage lui-même demandent beaucoup de temps et de travail. L’aménagement et le remplissage d’une plate-bande surélevée notamment, est particulièrement exigeant. L’idéal est alors de s’y mettre à plusieurs, surtout lorsqu’il s’agit d’un gros projet. Pourquoi ne pas vous lancer en famille? Ou bien inviter quelques amis qui, en échange de leur aide seront récompensés lors d’une soirée grillades par une dégustation des légumes récoltés ensemble. Une autre idée efficace: l’entraide entre voisins. Car ensemble, c’est mieux!
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