Staub Cocotte ovale, 31cm
Brasiera in ghisa di alta qualità con smaltatura lucida della linea in un raffinato colore nero
La brasiera in ghisa ovale è uno strumento intramontabile per brasare, rosolare, arrostire e per preparare zuppe e stufati. Con un'eccellente brasiera in ghisa smaltata com'è la "COCOTTE" di Staub puoi preparare con facilità semplicemente di tutto È davvero un MUST in ogni cucina.
Questa pentola la puoi far passare tranquillamente dal piano cottura al tavolo, così da servire direttamente da essa.
Il cibo mantiene infatti la sua temperatura e in più fa un figurone in tavola, perché la superficie interna smaltata è di un bel colore nero opaco che accostato a qualsiasi piatto si prepari in questa pentola gli dona un aspetto tanto appetitoso quanto ricercato. La circolazione chiusa dei fumi e vapori e le piccole sporgenze sul lato inferiore del coperchio creano le condizioni ideali per la cottura lenta e la brasatura.
Tante e tanti chef di vertice amano le pentole in ghisa di Staub per le loro eccezionali proprietà: trattengono il calore a lungo, migliorano il sapore dei cibi e sono praticamente indistruttibili
- Istruzioni per la cura: lavabile in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio manuale per una maggiore durata del prodotto
- Adatta a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione, può essere utilizzata anche in forno/grill
