29.95
Städter We love baking Mini-Waffel
Cuisine + Pâtisserie | Durée: 1.5h | Do it + Garden
Sandwiches rafraîchissants à la crème glacée
12. août 2024
Envie d’un petit rafraîchissement? Ces délicieux sandwiches à la crème glacée, composés de petites gaufres maison et d'une délicieuse glace à la vanille, sont rapides à préparer et feront fureur lors de vos fêtes estivales. Dégustez-les sans tarder!
Ce dont vous avez besoin
Ingrédients:
- 175 g de beurre
- 50 g de sucre
- 3 cc de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 1 cc de poudre à lever
- 175 ml de lait
- glace à la vanille ou autres variétés à volonté
- des vermicelles en sucre colorés ou des nonpareilles
Voici comment faire
- Battre le beurre en mousse avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajouter les œufs un par un. Mélanger la farine et la levure chimique, tamiser et incorporer en alternance avec le lait.
- Laisser reposer la pâte à gaufres pendant environ 20 minutes, puis la mettre dans la plaque à gaufres graissée.
- Faire cuire env. 10 à 15 min au four à 200 °C, chaleur voûte et sole (180 °C chaleur tournante). Sortir ensuite le tout du four et laisser refroidir.
- Laisser la crème glacée ramollir un peu pendant environ 15 minutes à température ambiante, l'étaler sur une plaque profonde et la congeler à nouveau.
- À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau, découper ou couper la crème glacée à la taille appropriée des gaufres et assembler deux gaufres pour former un sandwich.
- Décorer à volonté tout autour avec des vermicelles en sucre et ajouter éventuellement un bâtonnet de cakepop.
