Effrayez vos invités avec ces muffins au chocolat momie pour Halloween!

Ingrédients

• 230 g d’huile végétale 

• 180 g de sucre de canne brut 

• Un peu de zeste de citron 

• 1 pincée de sel

• 4 œufs

• 100 g de chocolat fondu 

• 250 g de farine 

• 20 g de cacao en poudre

• 1 cc de poudre à lever

• 1 ou 2 pommes

• 150 g de cerneaux de noix

Selon les goûts:

• yeux en sucre, lettres en sucre, massepain blanc, glaçage à façonner

Préparation

1. Mélanger l’huile végétale, le sucre de canne brut, le zeste de citron, le sel et les œufs.

2.  Ajouter le chocolat fondu.

3. Mélanger la farine, le cacao et la poudre à lever.

4. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes. 

5. Hacher finement les cerneaux de noix et les ajouter à la pâte avec les pommes.

6. Verser la pâte dans les moules à muffins graissés.

7. Faire cuire env. 25 min à 180 °C chaleur supérieure et inférieure (165 °C chaleur tournante). 

8. Laisser refroidir complètement et décorer, façon momie, d’yeux en sucre, de lettres en sucre, de massepain blanc ou de glaçage à façonner.