Biodiversità parte 1 – Erbe aromatiche da produzione biologica

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Le erbe aromatiche bio e il loro contributo alla biodiversità 

Grandi superfici edificate, monocolture e un’agricoltura intensiva privano le specie animali e vegetali, i funghi e i microrganismi del loro habitat naturale. In realtà la varietà biologica e genetica è estremamente importante per l’equilibrio ecologico. E si può iniziare con poco, ad esempio con la scelta delle erbe aromatiche bio. 

Do it + Garden Migros offre una grande selezione di erbe aromatiche da produzione BIO svizzera, coltivate senza ricorrere a fitosanitari chimici e di sintesi. In questo modo si evita di nuocere a insetti e microrganismi, promuovendo un ecosistema sostenibile. Per le erbe aromatiche bio in vendita da Do it + Garden si utilizzano prevalentemente vasi in 100% materiale riciclato. 

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Per le piante da produzione biologica si utilizza terriccio con compost come fertilizzante organico. Si rispettano così i cicli naturali e si limita il consumo di risorse. Per la lotta ai parassiti si utilizzano organismi utili. Le serre vengono riscaldate con un consumo energetico ridotto, con conseguente beneficio per il clima. 

Cos’altro puoi fare per promuovere in modo mirato la biodiversità 

Fertilizzante: molto, poco o niente? 

Oltre ad acqua abbondante, le erbe aromatiche hanno bisogno anche di sostanze nutritive per crescere bene. Sostanze che possono essere apportate alle piante anche con fertilizzante. Anche in questo caso, però, bisogna trovare la giusta misura! Un utilizzo scorretto rischia infatti di avere conseguenze negative su terreno, falda acquifera e clima, e quindi anche sulla biodiversità. 

Per una concimazione corretta è importante conoscere le esigenze delle singole erbe aromatiche. Per le erbe aromatiche coltivate in vaso si distingue tra erbe aromatiche ad alto e a basso fabbisogno di nutrienti: 

• Le erbe aromatiche ad alto fabbisogno di nutrienti sono l’erba cipollina, la verbena odorosa, il basilico, il dragoncello, il levistico e la menta. Per soddisfare le esigenze di queste erbe aromatiche è possibile aggiungere all’acqua d’irrigazione un po’ di concime liquido organico ogni due settimane. 
• Le erbe aromatiche a basso fabbisogno di nutrienti sono la santoreggia, la lavanda, la maggiorana, l’origano, il rosmarino, la salvia, il timo, l’isoppo e la melissa. In questo caso è preferibile limitare l’uso di fertilizzante. 
• Le erbe aromatiche mediterranee trapiantate amano il sole e hanno un fabbisogno basso di nutrienti. Prediligono un terreno arido e non hanno affatto bisogno di fertilizzante.