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Städter We love baking Mini-Waffel
Cucina + pasticceria | Durata: 1.5h | Do it + Garden
Sandwich al gelato rinfrescanti
12. agosto 2024
Voglia di qualcosa di rinfrescante? Con questi deliziosi sandwich al gelato, facili da preparare con cialde fatte in casa e gelato alla vaniglia, il successo di ogni party estivo è garantito. Buon divertimento e buon appetito!
Occorrente
Ingredienti:
- 175 g di burro
- 50 g di zucchero
- 3 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 1 presa di sale
- 3 uova
- 250 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 175 ml di latte
- Gelato alla vaniglia o altri gusti a piacere
- Granella o codette di zucchero multicolore
Ecco come fare
- Sbattere il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere gradualmente le uova. Sempre mescolando, aggiungere a poco a poco il latte alla farina unita al lievito e setacciata.
- Lasciare riposare circa 20 minuti la pastella e poi versarla nella piastra per cialde unta.
- Cuocere per 10-15 minuti a 200 °C nel forno preriscaldato con calore superiore/inferiore (o a 180 °C nel forno ventilato). Dopodiché lasciare raffreddare bene.
- Lasciare ammorbidire il gelato per circa 15 minuti a temperatura ambiente, distribuirlo in una teglia dai bordi alti e congelarlo nuovamente.
- Con un taglierino o un coltello, ritagliare o affettare il gelato della misura giusta per metterlo tra due cialde e formare un sandwich.
- Decorare a piacere i lati del sandwich con granelli di zucchero ed eventualmente dotarlo di un bastoncino per cake pop.
