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Cucina + pasticceria | Paddy 

Gli accessori per il grill preferiti da Paddy

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11. giugno 2024

Con gli utensili giusti per il barbecue, ogni grigliata sarà un successo! In questo articolo ti presento la mia top 5 e ti mostro come le tue grigliate possono fare un salto evolutivo con gli accessori giusti.

Grigliare è più di un semplice hobby culinario: è una forma d'arte che richiede gli strumenti giusti. Oggi mi addentro nel mondo degli accessori per il grill e ti mostro come puoi migliorare la tua esperienza alla griglia con alcuni gadget indispensabili e forse anche un po' insoliti. Dalla piastra per wok al termometro digitale per grill: c'è qualcosa per ogni fan del barbecue!
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Versatilità alla griglia: piastra per wok e wok

Non solo per chi ama la cucina asiatica: il wok è un tuttofare che non dovrebbe mancare su nessun grill. Che si tratti di un rapido stir-fry di verdure, di succulenti frutti di mare o di piccoli e teneri pezzi di carne marinata, il wok porta velocità e varietà sulla griglia. La piastra per wok massimizza la superficie di cottura e sfrutta il calore elevato per una cottura rapida ed efficace.

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Italianità con l'accessorio per forno da pizza, pietra per pizza inclusa

Trasforma il tuo grill in una trattoria italiana con l'accessorio per forno da pizza. Il calore elevato della griglia assicura una pizza perfetta e croccante che non solo ha un sapore fantastico, ma è anche un'esperienza in sé. Che si tratti di una classica margherita o di una pizza con condimenti esotici, non ci sono limiti alla tua creatività.

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Hamburger da professionisti con la pressa per hamburger

Basta con le polpette irregolari che si sbriciolano! La pressa per hamburger ti aiuta a creare hamburger dalla forma perfetta che non solo hanno un bell'aspetto, ma si cuociono anche in modo uniforme. Adoro la pressa per hamburger perché è facile e veloce da usare.

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Pulizia e cura: spazzola per grill Tria e detergente per grill

Un grill pulito è la chiave per una grigliata riuscita. Con la spazzola per grill Tria e un detergente per grill efficace, il tuo grill non solo rimarrà pulito, ma anche in condizioni ottimali. Questi strumenti sono pratici ed essenziali per prolungare la vita del tuo grill. E una volta terminata la grigliata, ricordati di far bruciare i residui lasciando accesso il grill alla massima potenza e poi di spazzolarlo.

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Il controllo è tutto: termometro digitale per grill

Il termometro digitale per grill è un must per ottenere il migliore risultato possibile. Che si tratti di una bistecca cotta a puntino o di pollame ben cotto, il controllo preciso della temperatura consente di ottenere sempre un risultato perfetto. Il termometro da grill è un valido aiuto anche per i pezzi di carne piccoli, come il filetto di manzo. Personalmente, prima scotto bene la carne su tutti i lati e poi la metto nella zona di cottura indiretta, dove la lascio finché non raggiunge la temperatura interna desiderata.